Een van de leukste dingen van Griekenland vind ik toch het eten. Veel mensen hebben er na een paar weken wel genoeg van, voor mij kan het niet lang genoeg duren. Dus kook ik ook thuis regelmatig Grieks- of Grieks-achtig. Met de eikenbladsla die ik nog van de Kievit had, plus feta en olijven van Mabroek in Leiden, olijfolie en oregano meegenomen van Cyprus en tomaten van de exoot maakte ik deze salade. Met mijn ogen dicht was ik in Griekenland!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten