Boeken: Karel Capek - Een doodgewoon leven

Na al dat bakken maar weer eens een boek. Gisteravond kwam bij de leesclub dit boek ter sprake en bedacht ik dat ik daar nog niets over geschreven had.

Een doodgewoon leven is de terugblik van een man op zijn leven. In eerste instantie lijkt het een doodgewoon leven, van een rustige man die wisselwachter is geweest op diverse stations.
Maar als hij zijn eerste 'versie' van zijn leven heeft beschreven, slaat de twijfel toe. Was het allemaal wel zo gladjes en onopvallend?

Vanuit verschillende perspectieven kijkt de man daarna terug op precies diezelfde levensbeschrijving. Maar nu laat hij bepaalde episoden niet weg. En hij laat een negatievere insteek toe.

Iedereen heeft verschillende 'ikken' in zich verzameld, en in dit boek worden die ikken mooi naast elkaar gezet. Capek laat zien welke 'ik' welke invloed heeft gehad op de levensloop van de hoofpersoon, en kleurt zo het 'doodgewone leven' langzaam in.

Ik vond het een prachtig boek, weer zo'n tijdloos boek (verschenen in 1934) dat de wereldbibliotheek vele jaren later opnieuw uitbrengt en dat moeiteloos boeit.

Bakken: preitaart

Ook uit het mooie A propos bistro kookboek: preitaart. Een heel lekkere hartige taart, heel gemakkelijk en een goede oplossing voor restjes prei uit het groentenpakket. En ook nog ideaal voor alle gelegenheden waarbij je gevraagd wordt iets mee te nemen. Dit recept is voldoende voor ca 6 personen.

Nodig:

3 preien

3 dl slagroom

1 stengel bleekselderij

250 gram bladerdeeg

1 ei

olijfolie

zout&peper

Werkwijze:

Verwarm de oven op 180 graden. Snijd de preien in ringen en de bleekselderij in blokjes. Smoor de prei in de olijfolie en voeg de bleekselderij toe. Laat de groenten net kleuren. Giet de room erbij en breng op smaak met zout en peper. Laat iets afkoelen.

Rol het bladerdeeg uit tot een rechthoek. Als je bladerdeeg uit een pakje gebruikt, kun je 6 plakjes op elkaar leggen en die dan met een deegroller uitrollen. Vouw de randjes van de deegplak iets op. Klop het ei los en roer het door het preimengsel. Als je nu het mengsel niet genoeg hebt laten afkoelen, stolt het ei meteen en krijg je een soort omelet. Ook lekker, maar niet helemaal de bedoeling.

Verdeel het preimengsel over het bladerdeeg en zet 30 minuten in de oven.